Beschreibung

Gärkorb in langer Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.

Verwendungszweck: Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.

WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!

Dieses Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, sowie
anzuwendender EU-Verordnungen (s. Konformitätserklärung).

Dieser Artikel wird hergestellt in Solingen, Bundesrepublik Deutschland.

Eigenschaften

Größe (Einheit): Stück

Maße:

Art.-Nr.	Maße	Fassungsvermögen	Farbe
77105	40 cm x 14 cm	1,50 kg	blau
77106	35 cm x 13 cm	1,00 kg	orange
77107	27 cm x 12 cm	0,50 kg	hellgrün
77108	24 cm x 14,5 cm	0,75 kg	orange

Farbe: je nach Ausführung (s. Tabelle)
Material: Polypropylen

Brotform, lang

Verfügbare Optionen

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