Beschreibung
Gärkorb in langer Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.
Verwendungszweck: Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.
WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!
Dieses Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, sowie
anzuwendender EU-Verordnungen (s. Konformitätserklärung).
Dieser Artikel wird hergestellt in Solingen, Bundesrepublik Deutschland.
Eigenschaften
Größe (Einheit): Stück
Maße:
Art.-Nr. | Maße | Fassungsvermögen | Farbe |
77105 | 40 cm x 14 cm | 1,50 kg | blau |
77106 | 35 cm x 13 cm | 1,00 kg | orange |
77107 | 27 cm x 12 cm | 0,50 kg | hellgrün |
77108 | 24 cm x 14,5 cm | 0,75 kg | orange |
Farbe: je nach Ausführung (s. Tabelle)
Material: Polypropylen