Beschreibung
Gärkorb in ovaler Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.
Verwendungszweck: Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.
WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!
Dieses Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, sowie anzuwendender EU-Verordnungen (s. Konformitätserklärung).
Dieser Artikel wird hergestellt in Solingen, Bundesrepublik Deutschland.
Eigenschaften
Größe (Einheit): Stück
Maße:
Art.-Nr. | Maße | Fassungsvermögen | Farbe |
77102 | 29 cm x 18 cm | 1,00 kg | rot |
77103 | 22 cm x 14 cm | 0,50 kg | hellblau |
Farbe: je nach Ausführung (s. Tabelle)
Material: Polypropylen