Beschreibung
Gärkorb in runder Form. Hygienisch, spülmaschinenfest und stapelbar.
Verwendungszweck: Brotteig wird zum Gären in den Gärkorb gelegt und bekommt während dem Gärvorgang seine Form. Vor dem Gebrauch mit Trennemulsion einsprühen und mit Kartoffelpuder und/oder Mehl satt einstäuben, damit sich der Teig nach dem Gären aus der Form löst. Alternativ kann auch ein entsprechend passender Brotformbezug aus Baumwolle verwendet werden.
WICHTIG: Dieser Artikel ist NICHT für den Backofen geeignet!
Dieses Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, sowie anzuwendender EU-Verordnungen (s. Konformitätserklärung).
Dieser Artikel wird hergestellt in Solingen, Bundesrepublik Deutschland.
Eigenschaften
Größe (Einheit): Stück
Maße:
Art.-Nr. | Maße | Fassungsvermögen | Farbe |
77205 | 25 cm x 8 cm | 1,50 kg | blau |
77206 | 21,5 cm x 8 cm | 1,00 kg | orange |
77207 | 18 cm x 6,3 cm | 0,50 kg | hellgrün |
77208 | 13 cm x 6 cm | 0,25 kg | rot |
Farbe: je nach Ausführung (s. Tabelle)
Material: Polypropylen